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一番地是由肉商開的壽喜燒店，吃過這麼多家吃到飽，這家的肉品質真的是最棒的，牛肉煮到半熟，會有肉汁以及甜味，如果是搭上一般的火鍋應該會超棒，因為壽喜燒的醬汁偏甜，很容易就會讓人覺得膩口。吃壽喜燒通常都不用沾醬，直接沾生蛋，這邊使用的是洗選蛋，蛋黃不容易破，吃起來也沒有異味，很不錯。在中壢也開了一家分店，不過個人覺得中壢店就沒這麼好吃了，肉的品質沒有大興店這麼好。
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